One of our great contemporary scientists reveals the ten profound insights that illuminate what everyone should know about the physical world In Fundamentals, Nobel laureate Frank Wilczek offers the reader a simple yet profound exploration of reality based on the deep revelations of modern science. With clarity and an infectious sense of joy, he guides us through the essential ...(展开全部)

In Fundamentals, Nobel laureate Frank Wilczek offers the reader a simple yet profound exploration of reality based on the deep revelations of modern science. With clarity and an infectious sense of joy, he guides us through the essential concepts that form our understanding of what the world is and how it works. Through these pages, we come to see our reality in a new way--bigg...(展开全部)

North Light is proud to present North Light Classic Editions -- art books that have proven themselves to be true "classics" of the category through consistently excellent sales and unanimously high praise. Each title bestowed this honor appears with an unmistakable blue seal designating them as the best of the best.Bert Dodson's successful method of "teaching anyone who can hol...(展开全部)

"A vital tool for anyone who loves food and cooking" Heston Blumenthal There's no shortage of recipes available today and Keys to Good Cooking will help you make the most of them by telling you what works, and why. Written by award-winning author Harold McGee, this book acts as a companion to your recipe books, providing answers to all your kitchen questions - How do I prevent ...(展开全部)

哈洛德．馬基　Harold McGee ★2005年美國美食雜誌Bon Appetit年度美食作家 ★《時代雜誌》2008年全球百大影響人物 ★ 代表作《食物與廚藝》獲得國際專業廚師學會（IACP）評選為經典烹飪用書、美國餐飲界最高榮譽詹姆士．畢爾德基金會評選為最佳食物類參考用書，以及英國《衛報》評選近十年最佳食物類用書。 哈洛德．馬基，世界知名的食物和烹飪科學作家，先後在加州理工學院和耶魯大學攻讀物理學和英國文學，因《食物與廚藝》一書奠定權威地位。他也為《科學》期刊、《世界百科全書》、《紐約時報》撰文，在美國餐飲學院、加拿大廚師聯合會等職業專業學校授課，也在美國科學促進會、丹佛自然史博物館、費米研究室等學術專業研討會演講，並常受邀至各大新聞媒體廣播節目。 新作《廚藝之鑰》可視為《食物與廚藝》之前篇，乃廚房實作及烹飪科學入門必讀之作。 譯者簡介 鄧子...(展开全部)

罗杰彭罗斯,著名广义相对论学家、宇宙学家斯蒂芬霍金的合作人。 1931年 罗杰·彭罗斯出生于英国埃塞克斯州的一个医生家庭。他的爸爸是著名的人类遗传学家莱昂内尔·彭罗斯，罗杰·彭罗斯先进入伦敦大学的附属中学，而后进入伦敦大学学院。 他在1957年 被授予剑桥大学博士学位。与他爸爸一起合作，设计出常人难以做出的几何图形。他的设计被荷兰艺术家艾斯丘（1898－1972）（因创立光学幻影而闻名）收入石版画中。 1964年 在美国奥斯丁的德克萨斯大学工作时，罗杰·彭罗斯开始提出一种观点，他在牛津大学工作时，继续发展了这一观点——即磁扭线理论的新的宇宙理论。他用复数公然反对物理学的一些主要定理。 1965年，他的以著名论文《引力坍塌和时空奇点》为代表的一系列论文，和著名数学物理学家斯蒂芬.霍金的工作一起创立了现代宇宙论的数学结构理论。 1966年 任伦敦大学Bi...(展开全部)

罗杰彭罗斯,著名广义相对论学家、宇宙学家斯蒂芬霍金的合作人。 1931年 罗杰·彭罗斯出生于英国埃塞克斯州的一个医生家庭。他的爸爸是著名的人类遗传学家莱昂内尔·彭罗斯，罗杰·彭罗斯先进入伦敦大学的附属中学，而后进入伦敦大学学院。 他在1957年 被授予剑桥大学博士学位。与他爸爸一起合作，设计出常人难以做出的几何图形。他的设计被荷兰艺术家艾斯丘（1898－1972）（因创立光学幻影而闻名）收入石版画中。 1964年 在美国奥斯丁的德克萨斯大学工作时，罗杰·彭罗斯开始提出一种观点，他在牛津大学工作时，继续发展了这一观点——即磁扭线理论的新的宇宙理论。他用复数公然反对物理学的一些主要定理。 1965年，他的以著名论文《引力坍塌和时空奇点》为代表的一系列论文，和著名数学物理学家斯蒂芬.霍金的工作一起创立了现代宇宙论的数学结构理论。 1966年 任伦敦大学Bi...(展开全部)

萨娜娅•罗曼，国际知名心灵成长导师，协助无数人开启更大的潜能、扩展意识并觉知个人的力量。著有《活在喜悦中》、《觉察的力量》、《灵性的成长》、《灵魂之爱》、《创造金钱》等书。这些书传达了一个共同的讯息：宇宙是友善的、无限丰裕的，发生在我们身上的一切都是为了我们的成长；我们可以通过喜悦的接纳生活而非苦苦挣扎获得想要的一切。 杜恩•派克，一位地理学家，获得地质地理学博士学位。他现在与萨娜娅•罗曼一起传授《唤醒光体课程》，这些课程帮助人们进入意识的扩展状态，向大我转化。

A liberating approach to interpreting modern and contemporary art, focusing on twenty major artworks from around the world and representing a diversity of styles, mediums, and artists. With modern art’s proclivity for self-expression, originality, and the abstract, great works can often seem indecipherable. This book provides the tools to help interpret the seemingly bizarre an...(展开全部)

The memoir from Australia's much-loved comedian, Hannah Gadsby, whose stand-up show and self-described swan-song, NANETTE, won the Edinburgh Comedy Award in 2017 before transferring to New York, where it went on to achieve critical acclaim.